4 lihtsat viisi, kuidas muuta jaaniõhtusöök tervislikumaks!

Kallid sõbrad, soovin, et te kõik leiaksite jaaniööl oma sõnajalaõie, kõigi jaoks on see kuskil olemas, igaühel omamoodi!
Ja ärge unustage jaanilauale liha kõrvale lisamast ka suurt-suurt kausitäit värsket salatit! Et salat tuleks veel maitsvam ja mis eriti oluline – tervislik, lisage sinna veel:

  • seemneid, näiteks kõrvitsa, seesami, lina ja/või kanepiseemneid.
  • katsetage ka maitsetaimedega, mis annavad salatile just selle viimase lihvi. Proovi lisada basiilikut, peterselli, tilli, punet, tüümiani, kes on julgem katsetagu ka näiteks koriandriga – minu viimase nädala suur lemmik.
  • ja muidugi võiks olla salatis palju värvi, mida rohkem, seda uhkem. Lisa kollast ja oranši (paprika, porgand), punast (tomat, redis,pipar), rohelist (salatilehed, maitsetaimed, kurk), lillat, sinist(kergelt grillitud baklašaan, lilla kapsas ja salat näiteks) sest just värvi pigmendid sisaldavad erilisi, vähivastased fütotoitaneid.
  • Salat kalla üle rafineerimata oliivi-, linaseemne-, kreekapähkli-, kanepiseemne vms. kvaliteetse õliga, mitte hapukoore ega majoneesiga!

Ideid, mida lisada  salatile, et muuta see veel toitvamaks ja põnevamaks leiad siit.
Magustoiduks sobivad ideaalselt maasikad või kook maasikatest ja rabarberitest, retsepte leiab internetist külluslikult. Nippe kuidas muuta küpsetised tervislikumaks leiad siit.

Imeilusat jaani!

PS! Tuleval nädalal ootavad avaldamist uued ja põnevad postitused ning väike auhinnamäng meie facebooki lehel. Meie facebooki lehega saad liituda siin.