retseptid

Lõikuspidu: Tomati-suvikõrvitsa hoidis

Lõikuspidu: Tomati-suvikõrvitsa hoidis

Praegu on “kodutomatite” tippaeg ja et seda headust saaks ka talvel maitsta on õige aeg mõelda hoidistamisele. Mul oli  suuremas koguses tomatit ja suvikõrvitsat, millega tuli kiirelt midagi ette võtta ning teadagi sobivad tomat ja suvikõrvits omavahel kokku suurepäraselt. Siinkohal avaldan ühe retsepti, mis viib […]

Imepärane vürtsitee kurkumiga

Imepärane vürtsitee kurkumiga

Ilmad on külmaks läinud ning viirused ja külmetused on kimbutamas ja seepärast on aeg taas meelde tuletada soojendav ja turgutav vürtsitee retsept. Meie peres on see igatahes kõige tõhusam ravim haiguse ajal.

Chia seemne puding marjadega

Chia seemne puding marjadega

Chia seemned on saanud minu vaieldamatuks lemmikuks oma universaalsuse ja tervistavate omaduste tõttu. Chia seemneid võib lisada smuutidele, salatitele, teha neist erinevaid pudingeid ja magustoite jm. Kõige vahvam omadus chia seemnete juures on nende võime imada endasse vedelikku oma massist mitmeid kordi rohkem. See omadus […]

Kuidas valmistada mandlipiima?

Kuidas valmistada mandlipiima?

Kuna kasutan mandlipiima päris mitmetes retseptides, siis tahan teile näidata kui lihtne on seda kodus valmistada. Mandlipiim annab ka müslile või smuutile hoopis parema meki. Ma ei soovita smuutides kasutada küll tavalist piima kuid mandlipiim sobib smuutidesse ideaalselt! Alati võib muidugi mandlipiima ka poest osta […]

Valge šokolaadi-maasika toorkook

Valge šokolaadi-maasika toorkook

See kook on lihtsal hämmastavalt tervislik ja ülimaitsev. Gluteenivaba, ilma jahuta, ilma piimatoodeteta, 100% taimne, kuumutamata, küpsetamata. Nii tervislik, et võid seda süüa kasvõi hommikusöögiks. Sobib suurepäraselt sõbrapäevaks, sest sa ju hoolid oma kallite tervisest!

Mustika supersmuuti maca pulbri, kanepiseemnete ja kakaovõiga

Mustika supersmuuti maca pulbri, kanepiseemnete ja kakaovõiga

Mustikad sobivad ülihästi erinevatesse smuutidesse nii põhikomponendiks kui lisandiks ja annavad smuutile imeilusa värvi. Banaan ja mustikas koos on lihtne kuid väga kosutav kooslus. Maca, kanepiseemned ja kakaovõi annavad topeltkoguse antioksüdante, vitamiine ja muidki meeli ergutavaid toitaineid.

Suvikõrvitsa eri II- vokiroog

Suvikõrvitsa eri II- vokiroog

Taas üks tõeliselt kiirelt valmiv roog suvikõrvitsast. Eriliselt mõnusa meki annab siin porru – seda ära jätta või sibulaga asendada ei soovita. Samuti annab huvitava ja teistmoodi maitsenüansi kookosrasv.

Suvikõrvitsa eri I – püreesupp

Suvikõrvitsa eri I – püreesupp

Hetkel paistab olevat kõigil suvikõrvitsate üleküllus. Nii ka minul. Seepärast proovin ma suvikõrvitsat ära kasutada kus vähegi võimalik. Püüan järgemööda avaldada oma lemmikretseptid suvikõrvitsa roogadest ka blogis.