Üldine

Kerge suvine õhtusöök kinoaga

Kerge suvine õhtusöök kinoaga

Mõnusalt kerge aga piisavalt toitev suvine roog. Esindatud kõik põhilised toidugrupid: madala glükeemilise koormusega süsivesikud, valgud (juust, oad ja ka kinoa sisaldavad piisavalt valku ka ilma liha lisamata), küllastumata asendamatud rasvhapped, küllastatud ravhapped, lisaks ohtralt

Pöördudes algupäraste taimede juurde, leiame täiuslikumad toiduained!

Pöördudes algupäraste taimede juurde, leiame täiuslikumad toiduained!

Kas teadsid, et enamus metsikult kasvavaid taimi on mitmeid kordi toitainerikkamad kui aretatud sordid, mida me kasvatame peenral? Kas sa teadsid, et liigne virkus ja taimede ülehooldamine kahandab taimede toitainerikkust? Loe edasi, miks see nii on.

8 põhjust, miks mina kasvatan oma köögiviljad ise

8 põhjust, miks mina kasvatan oma köögiviljad ise

Olen juba neljandat suve kasvatanud oma väikesel peenralapil köögivilju ja rohelisi lehtvilju. Mulle meeldib väga katsetada uute ja põnevate taimedega. Olen proovinud kasvatada näiteks artišokki, fenkolit, porrut, lehtkapsast (kale) jms. Sel aastal aga külvasin kõige rohkem just rohelisi lehtvilju ja neid õige mitut sorti. Miks […]

Ära pane nahale midagi, mida sa ei paneks suhu!

Ära pane nahale midagi, mida sa ei paneks suhu!

Nahk on meie suurim organ. Kõik, mida sa paned nahale, imendub otseteed ka sinu vereringesse. Parabeenid, sünteetilised värvained, triklosaan, BHA (butylated hydroxyanisole) ja BHT( (butylated hydroxytoluene), Phtalaadid (DBP (di-n-butyl phthalate), DEHP (di [2-ethylhexyl] phthalate), mineraalõlid, alumiiniumklorohüdraat. Pikemaajalise tarvitamise tulemusel võib tekkida maksakahjustus, viljatus, endokriinsüsteemi häired, vähk, […]

Kofeiinisõltuvus ja kaalutõus

Kofeiinisõltuvus ja kaalutõus

Ma ei ole kunagi olnud suur kohvi armastaja. Täiesti märkamatult aga oli kohvist saanud minu hommikute ja pärastlõunate lahutamatu kaaslane. Hommikuti ei saanud ma enam korralikult ärgata ilma tassi kohvita ning pärastlõunal ei suutnud mõelda muust kui tassitäiest kohvist. Kõlab nagu tõeline sõltuvus! Pärast kohvi […]

16 põhjust kasutada kurkumit iga päev

16 põhjust kasutada kurkumit iga päev

Kas sa oled kunagi mõelnud, mis annab karrile kollase värvuse? See on kurkum. Üks india armastatumaid ja enim kasutatud vürtse. Kurkumit on kasutatud juba tuhandeid aastaid ravimina erinevate haiguste vastu. Peamine raviva omadusega toimeaine kurkumis on kurkumiin, mis on ka kurkumis kollase värvuse andja. Kurkumi […]

Kuidas valmistada mandlipiima?

Kuidas valmistada mandlipiima?

Kuna kasutan mandlipiima päris mitmetes retseptides, siis tahan teile näidata kui lihtne on seda kodus valmistada. Mandlipiim annab ka müslile või smuutile hoopis parema meki. Ma ei soovita smuutides kasutada küll tavalist piima kuid mandlipiim sobib smuutidesse ideaalselt! Alati võib muidugi mandlipiima ka poest osta […]

Valge šokolaadi-maasika toorkook

Valge šokolaadi-maasika toorkook

See kook on lihtsal hämmastavalt tervislik ja ülimaitsev. Gluteenivaba, ilma jahuta, ilma piimatoodeteta, 100% taimne, kuumutamata, küpsetamata. Nii tervislik, et võid seda süüa kasvõi hommikusöögiks. Sobib suurepäraselt sõbrapäevaks, sest sa ju hoolid oma kallite tervisest!