Arhiiv tootele ‘Üldine’ Kategooria

Mõnusalt kerge aga piisavalt toitev suvine roog. Esindatud kõik põhilised toidugrupid: madala glükeemilise koormusega süsivesikud, valgud (juust, oad ja ka kinoa sisaldavad piisavalt valku ka ilma liha lisamata), küllastumata asendamatud rasvhapped, küllastatud ravhapped, lisaks ohtralt → Loe edasi

Kas teadsid, et enamus metsikult kasvavaid taimi on mitmeid kordi toitainerikkamad kui aretatud sordid, mida me kasvatame peenral? Kas sa teadsid, et liigne virkus ja taimede ülehooldamine kahandab taimede toitainerikkust? Loe edasi, miks see nii on. → Loe edasi

Olen juba neljandat suve kasvatanud oma väikesel peenralapil köögivilju ja rohelisi lehtvilju. Mulle meeldib väga katsetada uute ja põnevate taimedega. Olen proovinud kasvatada näiteks artišokki, fenkolit, porrut, lehtkapsast (kale) jms. Sel aastal aga külvasin kõige rohkem just rohelisi lehtvilju ja neid õige mitut sorti. Miks just neid? Sest kasutan neid ohtralt rohelistes smuutides. Külvasin sel aastal lehtkapsast (kale), mitut sorti lehtpeeti (chard, mangold), → Loe edasi

Nahk on meie suurim organ. Kõik, mida sa paned nahale, imendub otseteed ka sinu vereringesse.

Parabeenid, sünteetilised värvained, triklosaan, BHA (butylated hydroxyanisole) ja BHT( (butylated hydroxytoluene), Phtalaadid (DBP (di-n-butyl phthalate), DEHP (di [2-ethylhexyl] phthalate), mineraalõlid, alumiiniumklorohüdraat. Pikemaajalise tarvitamise tulemusel võib tekkida → Loe edasi

Ma ei ole kunagi olnud suur kohvi armastaja. Täiesti märkamatult aga oli kohvist saanud minu hommikute ja pärastlõunate lahutamatu kaaslane. Hommikuti ei saanud ma enam korralikult ärgata ilma tassi kohvita ning pärastlõunal ei suutnud mõelda muust kui tassitäiest kohvist. Kõlab nagu tõeline sõltuvus! Pärast kohvi joomist aga tundsin, kuidas mu → Loe edasi

Kas sa oled kunagi mõelnud, mis annab karrile kollase värvuse? See on kurkum. Üks india armastatumaid ja enim kasutatud vürtse.

Kurkumit on kasutatud juba tuhandeid aastaid ravimina erinevate haiguste vastu. Peamine raviva omadusega toimeaine kurkumis on kurkumiin, mis on ka kurkumis kollase värvuse andja. Kurkumi teiste kasulike omaduste kõrval on nüüd kindlat tõestust leidnud ka tema vähivastane toime. Kurkumiin võib olla kõige tugevama vähivastase toimega toitaine, mis olemas on, väidab uuringutele toetudes  John Hopkinsi ülikooli teadur Dr. Saraswati Sukumar. Kurkumiinil on unikaalne võime jõuda vähirakkudeni ja muuta nende DNA-d, mis põhjustab rakkude hukkumise, kuid erinevalt sünteetilistest vähivastastest ravimitest, ei mõjuta see terveid rakke ega tekita kahjulikke kõrvalmõjusid. → Loe edasi

Kuna kasutan mandlipiima päris mitmetes retseptides, siis tahan teile näidata kui lihtne on seda kodus valmistada. Mandlipiim annab ka müslile või smuutile hoopis parema meki.

Ma ei soovita smuutides kasutada küll tavalist piima kuid mandlipiim sobib smuutidesse ideaalselt! Alati võib muidugi mandlipiima ka poest osta kuid seda on saada vaid väga vähestes poodides, see on kallis ja enda valmistatud mandlipiimal on hoopis teine mekk. Loodan, et rohkete piltide abil suudan edasi anda mõned vajalikud nipid ning siis on mandlipiima valmistamine tõeliselt lihtne! Samal viisil saab tegelikult valmistada ka paljudest teistest pähklitest ja seemnetest taimset piima. Kuid maitselt on minu jaoks mandlipiim kõige mõnusam. → Loe edasi

See kook on lihtsal hämmastavalt tervislik ja ülimaitsev. Gluteenivaba, ilma jahuta, ilma piimatoodeteta, 100% taimne, kuumutamata, küpsetamata. Nii tervislik, et võid seda süüa kasvõi hommikusöögiks. Sobib suurepäraselt sõbrapäevaks, sest sa ju hoolid oma kallite tervisest! → Loe edasi