Viimased postitused

Kevadine organismi turgutamise päev

Kevadine organismi turgutamise päev

Päevakava 9:30 kogunemine Juula külakotta10:00 Joogatund11:00 Organismi puhastavate smuutide valmistamine ja degusteerimine. Smuutide kasulikkuse tutvustus12:30 Retk loodusesse – tutvume erinevate väetaimedega13:30 Joogatund15:00 puhastava salati valmistamine umbrohtudest16:30 lõpetamine   Kes me oleme? Kolm noort naist – Eeva, Katrin ja Kristi, kes on tervislikest ning vaimsetest eluviisidest […]

Koolitus: Väekad puhastavad umbrohutoidud

Meie aiad- ja metsad pakatavad väge täis metsikult kasvavatest taimedest, mis sobivad just eriti hästi organismi kevadiseks turgutuseks ja on heaks vahelduseks ka igapäevasel söögilaual. Kursusel õpime koos, millised metsikud taimed on eriti head maksa, neerude, soolestiku- ja kogu keha kevadiseks puhastuseks, et saada rohkem […]

Kuidas mitte haigestuda diabeeti*?

Kuidas mitte haigestuda diabeeti*?

Teen siinkohal lühikokkuvõtte toitumisteadlase Dr. Michael Gregeri uue raamatu “Kuidas mitte surra” peatükist 6 – “Kuidas mitte surra diabeeti”. Teise tüübi diabeeti on kutsutud “21. sajandi mustaks surmaks” – sedavõrd ulatuslik on sellesse haigestumine, invaliidistumine ja suremine. Iseäranis tänapäeval, kus me homo-sapiensina arvame end olevat […]

Vegan burger

Vegan burger

Valmistan Leiutajate külakoolis, kus ka minu lapsed käivad, paar korda nädalas kooliperele süüa. Tihti kujunevad koolilõunad tõeliseks gurmeelamuseks, sest lapsed ise ja vanemad armastavad väga kokata ja katsetada põnevate roogadega. Juba ammu plaanisin lastele valmistada vegan burgereid (meie pered ja lapsed on vegetaarlased – tarbime […]

Immuunsust tõstev peedi salat koriandri ja kanepiseemnetega

Immuunsust tõstev peedi salat koriandri ja kanepiseemnetega

Nii kui ilmad lähevad külmemaks, tuleb minul alati suur peedi isu. Mulle meeldib peet igal moel, eriti armastan peeti ahjus röstida koos küüslaugu ja rosmariiniga aga armastan väga ka peedi salatit, mida valmistan just toorest peedist. Toores peet on puhastav ja väga toitaine rikas, sisaldab hulgaliselt […]

Pihkane liimik – uus söögiseen meie peres!

Pihkane liimik – uus söögiseen meie peres!

Pihkasest liimikust kuulsin alles hiljuti läbi FB “eestimaa seened” grupi ja Terevisiooni äsjase igaastase “seeneklipi“.Tegemist ongi üpris maitsva seenega. Kuid alguses kui metsas seda seent korvi asusime panema tekkis küsimus, et kuidas see lima sealt kübara pealt ära saada. Allolevast videost leiadki ühe lähenemisviisi. See töötab! […]

Köögiviljad kaalu ei kasvata

Köögiviljad kaalu ei kasvata

On alanud väga tänuväärne riiklik programm juurviljade kasulikkuse propageerimiseks. Pearõhk on sellel, et ainult juurviljad kaalu ei kasvata. Pigem tuleb vaadata, kuidas neid valmistatakse ja mida kõrvale süüakse. Mind on kutsutud mitmesse kohta seda üritust läbi viima. Olete teretulnud!

Lõikuspidu: Tomati-suvikõrvitsa hoidis

Lõikuspidu: Tomati-suvikõrvitsa hoidis

Praegu on “kodutomatite” tippaeg ja et seda headust saaks ka talvel maitsta on õige aeg mõelda hoidistamisele. Mul oli  suuremas koguses tomatit ja suvikõrvitsat, millega tuli kiirelt midagi ette võtta ning teadagi sobivad tomat ja suvikõrvits omavahel kokku suurepäraselt. Siinkohal avaldan ühe retsepti, mis viib […]