Tehes oma igapäevast jalutuskäiku metsas, leidsin ootamatult ühelt kasepuult veidra käsnja moodustise → Loe edasi

Toidulaual on vikerkaare värvid rohkem, kui lihtsalt ilu silmadele. Just toiduainete värvipigmendid sisaldavad fütotoitaineid, mis annavad meile kaitse mitmete haiguste vastu. On tõestatud, et fütotoitained pakuvad kaitset südame-veresoonkonna haiguste ja vähi vastu ning tugevdavad imuunsüsteemi.

Fütotoitaineid sisaldavad peamiselt → Loe edasi

Märtsikuus, koos looduse tärkamisega, on just õige aeg ka oma kehas läbi viia põhjalikum puhastuskuur, et minna kergemalt ja energilisemalt vastu kevadele!  → Loe edasi

Idandamine on kiire ja lihtne võimalus, kuidas kevadisel ajal oma organismi turgutada, sest idud on täis väge ja elujõudu, mis on vajalik uue taime kasvuks ja arenguks! Seemnest idude võrsumisel toimuvad mitmed biokeemilised protsessid, mis tõstavad idandite toiteväärtust mitmekordselt.→ Loe edasi

Sügisel osalesin oma retseptidega Toiduliidu korraldatud kampaanias, mille eesmärk oli teavitada inimesi külmutatud köögiviljadest kui tervislikust, kiirest ja maitsvast alternatiivist värskete köögiviljade kõrval. Olen kirjutanud külmutatud köögiviljades selles postituses. Selles salatis kasutan külmutatud rohelisis herneid, mis on ilmselt minu lemmikud külmutatud köögiviljade seast. → Loe edasi

Ilmad on külmaks läinud ning viirused ja külmetused on kimbutamas ja seepärast on aeg taas meelde tuletada soojendav ja turgutav vürtsitee retsept. Meie peres on see igatahes kõige tõhusam ravim haiguse ajal.

→ Loe edasi

Suvisel ajal pakub aed ja mets niivõrd palju erinevaid ande, et poodi polegi väga tihti asja ja toit valmib sellest, mis parasjagu kapis on ja ära tegemist vajab. Nii juhtus ka minu tänase lõunaga! → Loe edasi

Just praegu on hea aeg kasutada erinevates toitudes ära kõikvõimalikku rohelist, mida looduses leidub. Naat ja võilill vohavad juba täie hooga. Põhja-Eestis võib ohtralt leida ka karulauku. Söögikõlblik on ka põdrakanep, malts, nõges, oblikad, vesihein, kastani õied → Loe edasi