Piparmündiselt värskendav roheline smuuti maasikatega

See smuuti valmis just parasjagu käepärast olnud komponentidest ja tuli välja nii maitsev, et jõin üksinda ära korraga kolm klaasitäit. Tavaliselt valmivadki minul kõige maitsvamad toidud just spontaanselt. Tihti juhtub aga nii, et ma ei kirjuta retsepti üles ja järgmistel kordadel toit enam nii hästi välja ei tule. Seekord aga kirjutasn retsepti kohe üles. Väga oluline kooostisosa on selles smuutis piparmünt, mis lisab mõnusalt värskendavat maitset. Kasutasin täiesti tavalist koduaia piparmünti.

Koostis:

  • 8 keskmist maasikat koos pealsetega (maasika pealsed on vägagi kasulikud, neid ei pea ära viskama, eriti kodumaiste maasikate puhul)
  • Suur peotäis spinatit ja kalet e. lehtkapsast ( ilusate kaharate lehtedega – vt. pilti) aga sobivad ka teised rohelised lehtviljad
  • 1/2 väga küpset banaani
  • 1/2 väiksemat küpset mangot koorituna
  • 4-5 värsket piparmündi lehte 
  • 3 tassi vett
  • soovi korral jääd

Sellest koguses saab umbes 3 suuremat klaasitäit smuutit.

Valmistamine: blenderda kuni kõik koostisosad on ühtlaselt purustatud. Smuuti värvus peaks olema rohekas nagu pildil. Kui smuuti on liiga pruun, siis lisa rohkem rohelisi lehtvilju ning belnerda veelkord. Lisa ka vajadusel vett või jääd. Maitse! Värvus ja maitse võivad sõltuda lehtviljade ning puuviljade sordist, küpsusatstmest ja muudest teguritest.

 

Mis on sinu lemmik roheline smuuti? Jaga oma retsepte ka meiega!