Märgistatud Postitused ‘juurvili’

Toidulaual on vikerkaare värvid rohkem, kui lihtsalt ilu silmadele. Just toiduainete värvipigmendid sisaldavad fütotoitaineid, mis annavad meile kaitse mitmete haiguste vastu. On tõestatud, et fütotoitained pakuvad kaitset südame-veresoonkonna haiguste ja vähi vastu ning tugevdavad imuunsüsteemi.

Fütotoitaineid sisaldavad peamiselt → Loe edasi

Idandamine on kiire ja lihtne võimalus, kuidas kevadisel ajal oma organismi turgutada, sest idud on täis väge ja elujõudu, mis on vajalik uue taime kasvuks ja arenguks! Seemnest idude võrsumisel toimuvad mitmed biokeemilised protsessid, mis tõstavad idandite toiteväärtust mitmekordselt.→ Loe edasi

Taas üks tõeliselt kiirelt valmiv roog suvikõrvitsast. Eriliselt mõnusa meki annab siin porru – seda ära jätta või sibulaga asendada ei soovita. Samuti annab huvitava ja teistmoodi maitsenüansi kookosrasv. → Loe edasi

Hetkel paistab olevat kõigil suvikõrvitsate üleküllus. Nii ka minul. Seepärast proovin ma suvikõrvitsat ära kasutada kus vähegi võimalik. Püüan järgemööda avaldada oma lemmikretseptid suvikõrvitsa roogadest ka blogis. → Loe edasi

Sageli arvatakse, et külmutatud köögiviljad, marjad pole kasulikud. Jah muidugi on parem kasutada värskelt korjatud köögivilju kuid kui talvel on valida võõramaise kauba ja eestimaise kesise valiku vahel, siis võite julgelt ostukorvi pista just külmutatud köögiviljasegu! → Loe edasi