Tag: roheline

Kevadine organismi turgutamise päev

Kevadine organismi turgutamise päev

Päevakava 9:30 kogunemine Juula külakotta10:00 Joogatund11:00 Organismi puhastavate smuutide valmistamine ja degusteerimine. Smuutide kasulikkuse tutvustus12:30 Retk loodusesse – tutvume erinevate väetaimedega13:30 Joogatund15:00 puhastava salati valmistamine umbrohtudest16:30 lõpetamine   Kes me oleme? Kolm noort naist – Eeva, Katrin ja Kristi, kes on tervislikest ning vaimsetest eluviisidest […]

Rohelise herne avokaado salat

Rohelise herne avokaado salat

Sügisel osalesin oma retseptidega Toiduliidu korraldatud kampaanias, mille eesmärk oli teavitada inimesi külmutatud köögiviljadest kui tervislikust, kiirest ja maitsvast alternatiivist värskete köögiviljade kõrval. Olen kirjutanud külmutatud köögiviljades selles postituses. Selles salatis kasutan külmutatud rohelisis herneid, mis on ilmselt minu lemmikud külmutatud köögiviljade seast.

Kukeseenekaste kookospiimaga, mozarella salat ja mustikasmuuti

Kukeseenekaste kookospiimaga, mozarella salat ja mustikasmuuti

Suvisel ajal pakub aed ja mets niivõrd palju erinevaid ande, et poodi polegi väga tihti asja ja toit valmib sellest, mis parasjagu kapis on ja ära tegemist vajab. Nii juhtus ka minu tänase lõunaga!

Naadi- karulaugu pirukas

Naadi- karulaugu pirukas

Just praegu on hea aeg kasutada erinevates toitudes ära kõikvõimalikku rohelist, mida looduses leidub. Naat ja võilill vohavad juba täie hooga. Põhja-Eestis võib ohtralt leida ka karulauku. Söögikõlblik on ka põdrakanep, malts, nõges, oblikad, vesihein, kastani õied

Roheline smuuti kale, lehtpeedi, õuna ja kurgiga

Roheline smuuti kale, lehtpeedi, õuna ja kurgiga

Olen käinud suvel mitmetel laatadel ja pakkunud muude toodete seas ka rohelist smuutit. Vaatamata rohelisel värvile, mis mõjus mõnikord veidi ehmatavalt, olid kõik positiivselt üllatunud smuuti mõnusast maitsest. Andsin lubaduse laadal pakutud smuuti retsepti ka kodulehele lisada. Altpoolt leiategi retsepti ja lühikese meeldetuletuse rohelise smuuti […]

Piparmündiselt värskendav roheline smuuti maasikatega

Piparmündiselt värskendav roheline smuuti maasikatega

See smuuti valmis just parasjagu käepärast olnud komponentidest ja tuli välja nii maitsev, et jõin üksinda ära korraga kolm klaasitäit. Tavaliselt valmivadki minul kõige maitsvamad toidud just spontaanselt. Tihti juhtub aga nii, et ma ei kirjuta retsepti üles ja järgmistel kordadel toit enam nii hästi välja […]

Pöördudes algupäraste taimede juurde, leiame täiuslikumad toiduained!

Pöördudes algupäraste taimede juurde, leiame täiuslikumad toiduained!

Kas teadsid, et enamus metsikult kasvavaid taimi on mitmeid kordi toitainerikkamad kui aretatud sordid, mida me kasvatame peenral? Kas sa teadsid, et liigne virkus ja taimede ülehooldamine kahandab taimede toitainerikkust? Loe edasi, miks see nii on.

8 põhjust, miks mina kasvatan oma köögiviljad ise

8 põhjust, miks mina kasvatan oma köögiviljad ise

Olen juba neljandat suve kasvatanud oma väikesel peenralapil köögivilju ja rohelisi lehtvilju. Mulle meeldib väga katsetada uute ja põnevate taimedega. Olen proovinud kasvatada näiteks artišokki, fenkolit, porrut, lehtkapsast (kale) jms. Sel aastal aga külvasin kõige rohkem just rohelisi lehtvilju ja neid õige mitut sorti. Miks […]