Töötuba – “Väetoit metsikutest taimedest”

Augustis toimusid Sänna Kultuurimõisas taas Metameditsiini suvepäevad“, kuhu mind kutsuti läbi viima töötuba “Väetoit – salatid metsikutest taimedest müstiliste kastmetega”. Tehtud sai imeliselt maitsvaid salateid erinevatest aia-ja metsaandidest. Kasutasin palju nö. metsikuid taimi nagu naati, võilille, maltsa, vesiheina, põdrakanepit, erinevaid õisi jms. Allpool mõned pildid isu äratamiseks :).

 

Töötoaks valmis!

 

IMG_1972

IMG_1981

Umbrohu-õiesalat oliividega

IMG_1983

Suvikõrvitsa salat mee-sinepi kastme ja seedermänni seemnetega

IMG_1982

Kartuli salat küüslauguste võilille lehtedega

IMG_1976 IMG_1978 IMG_1980 IMG_1984 IMG_1985 IMG_1986 IMG_1987 IMG_1988 IMG_1989 IMG_1990 IMG_1991