Tag: hapendamine

Kuidas toit, mida sööd mõjutab sinu soolestikku: TED-Ed loeng tõlgituna.

Kuidas toit, mida sööd mõjutab sinu soolestikku: TED-Ed loeng tõlgituna.

Olen praegu täiesti bakterite ja ravimtaimede lainel. Peagi tuleb nendel teemadel huvitavaid videosid ja artikleid juurde. Allpool leiad kiire tõlke TedEducation videole. 

Kohv, tee ja teised igapäevased hapendatud toidud meie elus!

Kohv, tee ja teised igapäevased hapendatud toidud meie elus!

Viimasel ajal räägitakse järjest enam headest bakteritest ning nende kasulikust mõjust meie immuunsüsteemile ja tervisele üldisemalt. Laialt on teada ka see, et neidsamu häid baktereid saame me kuumtöötlemata hapendatud toitude kaudu. Enamusele meist seostub hapendatud toiduga aga esmajoones hapukapsas või hapukurgid. Nii mõnigi meist 🙂 teab kääritatud […]